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Handhabung

Wie verwendet man eine Kaffeeschablone?

Ab und zu fragen uns Kunden, wie man eine Kaffeeschablone am besten verwendet. Daher haben wir diese kleine Fotodokumentation über das Handling mit einer solchen Schablone veröffentlicht.

Da die meisten eingesetzten Tassen eine Standardgröße mit einem Innendurchmesser von 8 - 10 cm haben, ist klar, dass das Symbol, welches auf den Milchschaum aufgesetzt werden soll, möglichst einfach sein sollte. Für die Umsetzung detailreicherer Motive oder die Abbildung von Schriftzügen auf dem Schaum ist eine spezielle Technik nötig.

Die Zutaten für den perfekten Milchschaum

Kaffeeschablone Schritt 1

Kaffeeschablone Schritt 1

Es muss mit einem möglichst engmaschigen Sieb und Trinkschokolade als Aufsatz für die Milchschaumhaube gearbeitet werden.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Kakaoarten, z. B. mit oder ohne Zuckerzusatz, um das für Sie beste Ergebnis zu erzielen.

Fein aufgeschäumte Milch

Kaffeeschablone Schritt 2

Kaffeeschablone Schritt 2

Die Milchschaumhaube wird auf den Cappuccino aufgesetzt, größere Blasen können mit einem Löffel aufgestochen werden. Ganz wichtig ist, dass der Milchschaum bis an den Rand der Tasse heran reicht.

Unterschiedliche Milch sorgt auch hier für unterschiedliche Ergebnisse. Testen Sie beispielsweise Vollmilch, H-Milch, fettarme Milch etc. und wählen Sie die beste Variante für Sie aus.

Passend zu jeder Tasse gefertigt

Kaffeeschablone Schritt 3

Kaffeeschablone Schritt 3

Die Kaffeeschablone mit Wunschmotiv

Nun wird die Cappuccino Schablone auf den Rand der Tasse aufgelegt. Gleiche Überstände ringsum den Tassenrand sorgen dafür, dass das Motiv oder in diesem Fall der Schriftzug im Zentrum des Milchschaumes aufgesetzt wird.

Kakao, Puderzucker, Zimt u.v.m. verwendbar

Kaffeeschablone Schritt 4

Kaffeeschablone Schritt 4

Streuen durch die Schablone

Durch das feinmaschige Sieb wird das Pulver der Trinkschokolade im Abstand von ungefähr 5 cm über die Cappuccino Schablone gestreut. Wichtig ist, dass die einzelnen Körner der Trinkschokolade senkrecht durch die Schablone fallen. Durch mehrmaliges Streuen kann man die Intensität des Schriftzuges verstärken.

Das perfekte Ergebnis im Milchschaum

Kaffeeschablone Schritt 5

Kaffeeschablone Schritt 5

Sauber und schnell

Nach dem Entfernen der Schabone ist der Schriftzug gut auf dem Cappuccino erkennbar. Auf diese Weise wird auf Messen oder in Kundengesprächen für ein kleines Highlight gesorgt.

Bereit zum Kaffeegenuss

Kaffeeschablone Schritt 6

Kaffeeschablone Schritt 6

Hält länger als man denkt

Auch nach 3 Minuten ist der Schriftzug auf der Milchschaumhaube noch deutlich erkennbar. Durch das langsame Versacken der Trinkschokolade und die Eigenbewegung der Teilchen in der Milch verschwimmt das Motiv mit zunehmender Dauer immer mehr.



© www.Kaffeeschablonen.de

Alle Kaffee- & Cappuccinoschablonen dieser Seite werden exklusiv hergestellt und vertrieben von:

Kühn Kollektion GmbH & Co KG
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